- Pemerintah Kota Pekanbaru menetapkan kue talam ketan durian sebagai ikon kuliner serta sajian penyambutan bagi para tamu.
- Kesepakatan bersama antara pemerintah dan pelaku usaha lokal bertujuan mengangkat produk UMKM serta memperkuat identitas kuliner kota.
- Pemerintah berupaya mempromosikan kuliner daerah ke tingkat internasional melalui pengajuan proposal penilaian kepada pihak Michelin Guide.
SuaraRiau.id - Kue talam ketan durian resmi menjadi ikon kuliner dan akan disuguhkan sebagai penyambutan khas atau welcome food bagi tamu yang datang ke Pekanbaru.
Pemkot Pekanbaru melakukan penandatanganan kesepakatan bersama tentang penguatan kue talam durian sebagai produk unggulan usaha mikro kecil menengah dan sajian penyambutan.
"Kesepakatan ini lahir dari kolaborasi Pemkot bersama Perhimpunan Hotel dan Restoran PHRI Kota Pekanbaru serta para pelaku usaha dan UMKM. Kami sepakat bagaimana kue talam ketan durian ini bisa menjadi welcome food di lingkungan Pemkot Pekanbaru, hotel-hotel, hingga bandara," kata Wali Kota Pekanbaru, Agung Nugroho dikutip dari Antara, Senin (15/6/2026).
Wali Kota menyampaikan, kesepakatan bersama itu ditandatangani Disperindag Pekanbaru bersama PHRI Kota Pekanbaru, dan pemilik toko oleh-oleh terbesar di Riau.
Hal ini merupakan bagian dari upaya mengangkat produk UMKM lokal sekaligus memperkenalkan identitas kuliner Pekanbaru.
Menurut Agung, Pekanbaru selama ini belum memiliki makanan khas yang benar-benar dikenal luas sebagai ikon kota.
Karena itu, kue talam ketan durian dipilih untuk diperkenalkan secara lebih masif kepada masyarakat maupun wisatawan.
Produk tersebut memiliki potensi besar untuk berkembang sebagaimana sejumlah merek oleh-oleh terkenal yang tumbuh dari usaha rintisan lokal.
Sejumlah pelaku usaha seperti Viera, Insyira, dan Nadhira Napoleon sebagai contoh pengusaha yang berhasil membangun usaha dari nol hingga dikenal luas masyarakat.
"Kami berharap kue talam ketan durian juga bisa berkembang menjadi produk unggulan yang mampu menggerakkan ekonomi masyarakat dan membuka peluang usaha baru bagi pelaku UMKM," harap Agung.
Tidak hanya itu, Pemkot Pekanbaru juga tengah berupaya memperkenalkan kuliner khas daerah ke tingkat internasional.
Salah satunya, Pemkot mengajukan proposal kepada Michelin Guide, lembaga yang dikenal melakukan penilaian terhadap destinasi dan produk kuliner terbaik di berbagai negara.
"Saya berharap langkah tersebut dapat membantu memperkenalkan kekayaan kuliner Pekanbaru kepada dunia sekaligus meningkatkan daya tarik wisata kota," tegas Agung.
