Makanan yang mirip dengan Dodol Jawa Barat ini menjadi sajian yang tepat bagi mereka yang gemar dengan rasa manis. Dengan rasanya yang enak, Lempok Durian tak hanya diminati warga Indonesia, namun sudah diekspor ke beberapa negara, yang masyarakatnya menggemari durian.
4. Bolu Kemojo
Bolu Kemojo merupakan makanan khas Pekanbaru yang rasanya enak. Kue berwarna hijau dengan rasa yang manis ini disajikan dalam bentuk unik, seperti bunga Kamboja. Bentuk inilah yang kemudian jadi inspirasi nama, dari Kamboja menjadi Kemojo.
Bolu Kemojo merupakan makanan yang resepnya turun-temurun tanpa bahan pengawet. Bolu Kemojo dibuat dengan cara dikukus. Ketika dijadikan oleh-oleh, makanan ini harus segera dikonsumsi karena hanya bertahan hingga tujuh hari saja.
Baca Juga:8 Kafe Pekanbaru Terkini 2021: Ada Garasi 99, Memo Cafe, Krema Koffie hingga Sanobar
Seiring waktu dan permintaan pasar, Bolu Kemojo disajikan dalam berbagai rasa, seperti nangka, kentang, cokelat, durian, jagung, pisang hingga buah naga. Bolu Kemojo dapat dengan mudah ditemukan di pusat oleh-oleh Kota Pekanbaru.
5. Kue Bangkit
Kue Bangkit merupakan makanan khas Pekanbaru yang kerap ada ketika momen lebaran di provinsi Riau, terutama Pekanbaru. Kue kering ini dinamakan "bangkit" karena dipanggang, kue ini mengembang dua kali lipat dari ukuran awalnya.
Kue ini berbahan dasar tepung sagu. Jajanan tradisional khas Melayu ini juga sering disebut dengan ke bangket. Selain di Pekanbaru, kue Bangkit juga dapat ditemukan di Malaysia.
![Kue Bangkit. [Resepkoki]](https://media.suara.com/pictures/653x366/2021/10/13/30731-kue-bangkit.jpg)
Kue bangkit tak sekadar menghadirkan rasa original. Kue ini juga diolah dengan berbagai varian rasa, mulai dari jeruk, kelapa, durian, cokelat, nangka hingga pandang.
Baca Juga:7 Rumah Makan Kuliner Pekanbaru Terpopuler, Gulai Ikan Baung hingga Sop Tunjang
Kontributor : Lukman Hakim
