- Sahur sehat dan bergizi saat menjadi anak kos bukanlah hal yang mustahil.
- Menu-menu tersebut bisa dibuat dengan bahan-bahan yang tersedia di kos.
- Meski sederhana, menu ini menjadikan hari-hari puasa yang lebih berenergi.
SuaraRiau.id - Bulan Ramadan bagi anak kos seringkali menjadi tantangan tersendiri, terutama saat sahur. Rasa kantuk, keterbatasan alat masak dan budget membuat sahur berakhir dengan pilihan mi instan dan nasi.
Padahal, sahur adalah fondasi energi untuk berpuasa seharian. Makan asal-asalan hanya akan membuatmu lemas, tidak fokus kuliah atau kerja, dan bahkan bisa memicu masalah pencernaan.
Tapi jangan khawatir! Menyiapkan menu sahur yang bergizi, praktis, dan hemat itu sama sekali tidak rumit. Kuncinya adalah memilih bahan-bahan yang tepat dan lupakan drama masak ribet di pagi buta.
Berikut 5 ide menu sahur andalan untuk anak kos yang akan membuat puasamu lebih berenergi.
1. Mie Instan Modifikasi
Mie instan memang menjadi makanan andalan anak kos. Selain dapat dibuat dengan mudah, makanan ini juga sangat praktis.
Namun, rasanya agar tidak sehat apalagi melihat kandungan bahan yang ada di dalamnya. Untuk itu lakukan sedikit modifikasi dengan menambahkan sayuran seperti sawi, wortel, atau bayam.
Bisa juga ditambahkan telur rebus atau sosis agar lebih bernutrisi. Jika ingin lebih praktis, gunakan mie instan varian kuah karena lebih mengenyangkan dibandingkan mie goreng.
Selain itu, mie instan juga bisa dikombinasikan dengan susu sebagai sumber protein tambahan.
2. Nasi Telur Kecap
Telur adalah bahan makanan yang murah, mudah ditemukan, praktis dan kaya akan protein. Untuk sahur cepat dan praktis, cukup goreng telur mata sapi atau orak-arik, tambahkan kecap manis, dan sajikan dengan nasi hangat.
Jika ingin lebih bergizi, kamu bisa menambahkan irisan bawang atau cabai. Selain itu, telur juga bisa dimasak dalam bentuk dadar dengan tambahan sedikit sayuran cincang seperti wortel atau daun bawang agar lebih bernutrisi.
3. Nasi Goreng Simple
Jika ada sisa nasi semalam, kamu bisa memanfaatkannya untuk membuat nasi goreng. Cukup tumis bawang putih, tambahkan nasi, kecap, dan telur orak-arik.
Jika ada, tambahkan sayuran atau sosis untuk meningkatkan nilai asupan gizi. Untuk rasa yang lebih enak, tambahkan sedikit mentega atau minyak wijen, serta taburan bawang goreng agar lebih nikmat.
Nasi goreng juga bisa dibuat tanpa kecap untuk varian yang lebih gurih dengan tambahan garam dan lada. Kamu bisa berkreasi sesukamu, namun jangan lupa memperhitungkan waktu memasaknya.
4. Susu dan Kurma
Untuk sahur super cepat tanpa memasak, kombinasi susu dan kurma adalah pilihan terbaik. Selain sunnah Rasul, Kurma tidak hanya baik untuk berbuka saja, namun juga bagus untuk sahur karena kandungannya.
Kurma kaya akan gula alami yang memberikan energi, sedangkan susu mengandung protein dan kalsium yang baik untuk tubuh.
Jika ingin lebih bervariasi, susu bisa diganti dengan yogurt atau dibuat menjadi smoothie dengan tambahan pisang. Ini adalah pilihan sahur yang sangat praktis dan tetap mengenyangkan.
5. Roti Tawar dengan Selai atau Telur
Jika ingin menu sahur tanpa perlu memasak, roti tawar bisa menjadi salah solusi. Olesi dengan selai kacang, cokelat, atau keju untuk tambahan energi.
Alternatif lain adalah membuat sandwich dengan telur rebus atau telur orak-arik.
Telur rebus bisa disiapkan dari malam hari agar lebih praktis, sementara telur orak-arik bisa dimasak cepat dengan tambahan keju atau sedikit mentega untuk rasa yang lebih gurih.
