SuaraRiau.id - Buah durian ternyata banyak peminatnya, meski di sisi lain tak sedikit orang yang membencinya. Buah yang dikenal sebagai raja segala buah ini mempunyai bau dan rasa yang khas.
Memilih durian pun harus hati-hati agar didapat rasa yang enak dan manis. Meski kadang sudah dipilihkan oleh sang penjual.
Ada baiknya, kita mengetahui hal apa saja yang harus diperhatikan saat membeli durian. Berikut ini adalah beberapa tips memilih durian yang matang, manis dan banyak dagingnya:
Bentuk
Durian yang matang biasanya berbentuk bulat dan simetris. Hindari durian yang berbentuk lonjong atau tidak beraturan.
Berat
Durian yang matang biasanya memiliki berat yang sesuai dengan ukurannya. Jika durian terasa terlalu ringan untuk ukurannya, kemungkinan besar durian tersebut belum matang atau terlalu matang.
Duri
Durian yang matang biasanya memiliki duri yang pendek dan jarang. Duri yang panjang dan rapat biasanya menandakan durian tersebut belum matang.
Tangkai
Durian yang matang biasanya memiliki tangkai yang pendek dan tebal. Tangkai yang panjang dan kurus biasanya menandakan durian tersebut belum matang.
Bau
Durian yang matang biasanya mengeluarkan bau yang menyengat dan harum. Jika durian tidak mengeluarkan bau atau baunya masih samar-samar, kemungkinan besar durian tersebut belum matang.
Tekstur kulit
Durian yang matang biasanya memiliki kulit yang halus dan sedikit lembek. Kulit yang keras dan kering biasanya menandakan durian tersebut belum matang atau terlalu matang.
Cek buah
Jika memungkinkan, Anda bisa meminta penjual untuk membuka durian dan menunjukkan bagian dalamnya. Daging durian yang matang biasanya berwarna kuning keemasan dan memiliki tekstur yang lembut.
Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda bisa memilih durian yang matang, manis, dan banyak dagingnya. Selamat mencoba!
