- 1 btr baput
- 2 btr bamer
- 1 ruas jahe
- 1 btr kemiri
- Sejumput ketumbar
- Sejumput pala
- Parsley/seledri
Cara Membuat:
- Kocok telur, campur dengan udang dan kaldu jamur. Goreng di minyak panas sampai matang. Sisihkan
- Haluskan/blend tomat bersama dg santan dan air. Sisihkan
- Tumis bumbu halus dengan minyak, masukkan serai dan daun salam
- Masukkan kuah tomat yg sudah dblend sebelumnya
- Tambahkan kaldu sapi, lalu larutan maizena. Masak hingga matang
- Siramkan ke telur dadar. Taburi parsley/seledri di atasnya. Siap disajikan
- 1
- 2