Sate rusa disajikan dengan bumbu olahan seperti sambal berwarna gelap dan nasi hangat. Rasanya manis, lezat serta aroma dagingnya khas. Tekstur daging rusa lebih halus dan lebih ramping.
10. Cencaluk
Makanan ini terbuat dari udang yang dihaluskan. Udang berukuran kecil yang digunakan difermentasi dengan mikroba, di antaranya bakteri asam laktat. Masyarakat Pekanbaru menghidangkan makanan ini saat acara khusus. Adapun jenis udang yang digunakan jenis Acetes.
Nah, itulah kuliner khas Pekanbaru yang bisa kamu coba saat berkunjung ke sana. Nikmat bukan?
Baca Juga:Geger, Oknum Pejabat Digerebek di Medan, Diduga Selingkuh
Kontributor : Muhammad Aris Munandar
