Jadwal Buka Puasa Pekanbaru, Kampar dan Sekitarnya Minggu 10 April 2022

SuaraRiau.id - Ramadhan adalah bulan penuh berkah dan pengampunan. Umat Muslim pastinya berlomba-lomba dalam ibadah di bulan yang penuh berkah ini.

Ramadhan tahun ini masih dijalankan dalam suasana pandemi Covid-19, namun tak menyurutkan melakukan ibadah yang dianjurkan.

Berikut jadwal buka puasa hari ini yang mudah-mudahan membantu sebagai pengingat waktu ibadah selama Ramadhan.

Jadwal buka puasa Pekanbaru, Kampar dan sekitarnya hari Minggu 10 April 2022, berdasarkan Bimas Islam Kementerian Agama:

• IMSAK: 04.47 WIB
• SUBUH: 04.57 WIB
• TERBIT: 06.09 WB
• DUHA: 06.36 WIB
• ZUHUR: 12.19 WIB
• ASAR: 15.30 WIB
• MAGRIB (Buka Puasa): 18.23 WIB
• ISYA: 19.31 WIB

Resep Kroket Kentang dengan Isian Daging Ayam
Bahan Kroket Kentang

Bahan isian:

• 200 gr ayam cincang
• 3 buah wortel, iris tipis sesuai selera
• 1 batang daun bawang, iris tipis
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 sdt gula pasir
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• Garam secukupnya
• Air secukupnya

Bahan Kroket :

• 1 kg kentang yg dihaluskan
• 1 butir kuning telur
• 1 sachet susu skm
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat Kroket Kentang Isi Daging Ayam

1. Siapkan semua bahan membuat kroket kentang yang diperlukan.
2. Kupas wortel yang sudah dibersihkan. Potong wortel kecil-kecil agar cepat matang.
3. Potong daun bawang. Iris tipis bawang merah. Geprek bawang putih, baru kemudian dicincang halus.
4. Membuat isian kroket. Masukkan minyak ke dalam panci, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.
5. Masukkan potongan wortel, lalu masukkan sedikit air. Aduk hingga tercampur rata.
6. Masukkan gula dan garam secukupnya. Tambahkan merica bubuk dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata. Masak hingga wortelnya matang dan layu.
7. Masukkan ayam cincang yang sudah direbus. Aduk merata dengan bumbu dan potongan wortel.
8. Tambahkan kecap manis (opsional) dan daun bawang yang sudah diiris. Aduk hingga tercampur rata. Matikan api dan diamkan hingga dingin.
9. Untuk kroketnya, siapkan 1 kg kentang yang sudah digoreng dan dihaluskan ke dalam wadah. Masukkan kuning telur, kaldu bubuk, garam, dan 1 sachet susu SKM.
10. Campur hingga merata menggunakan tangan yang sudah memakai sarung tangan plastik atau hand gloves.
11. Setelah tercampur rata, kroket kentang siap dibentuk.
12. Ambil piring dan isian kroket yang sudah dibuat.
13. Ambil kentang secukupnya dan pipihkan. Tambahkan isian ayam sesuai selera. Tutup permukaan kentang dan gulung-gulung membentuk lonjong. Letakkan pada piring. Lakukan hingga selesai.
14. Untuk pembalurnya, siapkan breadcrumb atau panir secukupnya. Untuk pencelupnya, gunakan 1 butir telur.
15. Masukkan kroket kentang ke kocokan telur baru ke panir. Lakukan hingga selesai.
16. Mulai menggoreng kroket kentang. Panaskan minyak dan gunakan api sedang. Masak hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
17. Kroket kentang isi ayam siap disajikan. Anda bisa mencocol dengan saus kesukaan Anda.