SuaraRiau.id - Pelaksanaan Ramadhan 2022 masih tengah pandemi Covid-19, namun tak menyurutkan melakukan ibadah yang dianjurkan.
Tak terasa, umat Islam di Pekanbaru dan sekitarnya khususnya, sudah melewati beberapa hari ibadah puasa Ramadhan.
Diketahui, cuaca di Pekanbaru dan sekitarnya beberapa hari belakangan terasa terik. Namun hal itu tak menghalangi ibadah puasa.
Berikut ini jadwal buka puasa hari ini yang mudah-mudahan membantu sebagai pengingat waktu ibadah selama Ramadhan.
Jadwal buka puasa Pekanbaru, Pelalawan dan sekitarnya Rabu 6 April 2022, berdasarkan Bimas Islam Kementerian Agama:
- IMSAK: 04.49 WIB
- SUBUH: 04.59 WIB
- TERBIT: 06.10 WB
- DUHA: 06.37 WIB
- ZUHUR: 12.20 WIB
- ASAR: 15.29 WIB
- MAGRIB (Buka Puasa): 18.24 WIB
- ISYA: 19.32 WIB
Resep es timun serut biji selasih
Resep es timun serut adalah salah satu menu andalan untuk melepas dahaga saat berbuka puasa. Es timun serut sangat nikmat disajikan dalam keadaan dingin dengan tambahan es batu. Yuk simak resep es timun serut selasih ala Dapur Giok yang simpel dan mudah dibuat berikut ini.
Bahan es timun serut yang dipersiapkan
1 Buah mentimun besar
Biji selasih secukupnya
Jeruk nipis ukuran sedang 3 buah
Sirup rasa melon atau air gula
Air matang sesuai selera
Potongan es batu secukupnya
Cara membuat es timun serut menyegarkan
Pertama, siapkan biji selasih secukupnya dan rendam dalam air untuk beberapa saat.
Sambil menunggu biji selasih teksturnya melunak, siapkan buah mentimun. Kupas buah mentimun yang sudah dicuci bersih. Potong pada bagian ujung timun, dan gosok-gosok untuk menghilangkan getahnya. Potong memanjang menjadi empat bagian. Kemudian hilangkan biji mentimun.
Siapkan parutan keju untuk menyerut timun. Lalu parut/serut timun ke dalam wadah.
Tambahkan biji selasih yang sudah direndam tadi ke atas timun yang sudah diserut.
Tambahkan sirup rasa melon secukupnya di atas timun atau Anda bisa menggunakan air gula secukupnya sebagai pemanis.
Masukkan es batu sesuai selera masing-masing
Tuangkan air matang secukupnya
Tambahkan perasan air jeruk nipis secukupnya atau Anda bisa menjadikan jeruk nipis sebagai garnish-nya saja.
Aduk es timun secara merata dan koreksi rasa.
Es timun serut siap disajikan dalam gelas. Selamat menikmati.
