Jadwal Buka Puasa Pekanbaru, Kuansing dan Sekitarnya Rabu 13 April 2022

SuaraRiau.id - Tak terasa umat Muslim sudah nyaris di pertengahan Ramadhan. Umat Islam pastinya berlomba-lomba dalam ibadah di bulan yang penuh berkah ini.

Ramadhan tahun ini masih dijalankan dalam suasana pandemi Covid-19, namun tak menyurutkan melakukan ibadah yang dianjurkan.

Berikut jadwal buka puasa hari ini yang mudah-mudahan membantu sebagai pengingat waktu ibadah selama Ramadhan.

Jadwal buka puasa Pekanbaru, Kuansing dan sekitarnya hari Rabu 13 April 2022, berdasarkan Bimas Islam Kementerian Agama:

PEKANBARU

• Imsak: 04.46 WIB
• Subuh: 04.56 WIB
• Terbit: 06.08 WB
• Duha: 06.36 WIB
• Zuhur: 12.19 WIB
• Asar: 15.31 WIB
• Magrib (Buka Puasa): 18.22 WIB
• Isya: 19.31 WIB

KUANSING

• Imsak: 04.47 WIB
• Subuh: 04.57 WIB
• Terbit: 06.09 WB
• Duha: 06.36 WIB
• Zuhur: 12.18 WIB
• Asar: 15.31 WIB
• Magrib (Buka Puasa): 18.21 WIB
• Isya: 19.30 WIB

Resep Pulut Nangka Saus Durian
Berikut ini resep pulut nangka saus durian yang Suara.com kutip dari Instagram @banususanto.

Bahan - bahan

300 gr beras ketan, rendam 1 jam
- 200 cc santan sedang (atau 65 cc santan instan+ air)
- 3 lembar daun pandan wangi, potong-potong
- 1 sdt garam
- 15-16 nangka, buang isinya
- Wijen secukupnya
- 100 cc air panas (bila perlu)

Saus durian:
- 125 gr daging durian
- 50 cc susu kental manis
- 150 cc santan sedang
- 1/2 sdt tepung maizena
- 1 sdm margarin/ salted butter, dilelehkan
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
- Garam secukupnya

Langkah

1. Kukus beras ketan 15 menit, angkat dan taruh di wadah.
2. Blender santan bersama potongan daun pandan, saring. Rebus larutan santan pandan bersama garam hingga mendidih.
3. Tuang santan ke beras ketan yang sudah dikukus tadi sambil diaduk agar merata. Perhatikan konsistensi beras ketan, apabila kurang pulen bisa ditambah air panas secukupnya.
4. Kukus lagi ketan hingga matang (sekitar 30 menit). Angkat dari kukusan, sisihkan.
5. Blender semua bahan saus durian jadi satu kecuali daun pandan. Rebus bahan yang diblender bersama daun pandan hingga meletup-letup sambil terus diaduk. Matikan api bila saus telah mengental.
6. Penyajian: isi nangka dengan ketan, susun di atas piring. Siram dengan saus durian dan beri taburan wijen.