Mengenal Lady Finger, Sayuran Berlendir dengan Beragam Manfaat

Berikutnya, okra membantu menyembuhkan diabetes, sifat alaminya mampu menurunkan kadar gula darah.

Selain bermanfaat bagi tubuh, okra juga bisa menjadi sajian nikmat. mengolah okra menjadi tantangan tersendiri. Karena okra akan menjadi semakin lengket apabila terpapar panas terlalu lama.

Cara yang tepat untuk mengolah okra adalah dengan ditumis, direbus sebentar saja atau diawetkan dengan cara diasinkan.

Selain itu, potongan okra dapat diolah menjadi sup yang akan mengental karena gelatin keluar saat terkena panas. Okra juga bisa diolah tanpa dipotong-potong, yaitu dengan menumisnya secara utuh.

Untuk membuat santapan okra yang lezat, pilihlah okra muda yang berukuran kecil dan masih segar agar lebih cepat matang.

Bersihkan okra untuk menghilangkan rambut halusnya dan jangan lupa untuk mengeringkannya terlebih dahulu sebelum dipotong-potong.