Disajikan Dingin, 6 Minuman Khas Riau Cocok Dinikmati saat Panas Bedengkang

SuaraRiau.id - Beberapa hari belakanngan ini, wilayah Provinsi Riau dan sekitarnya mengalami cuaca panas yang tak seperti biasa.

Rupanya, provinsi berjuluk Bumi Lancang Kuning ini tengah diterpa peningkatan suhu udara yang cukup signifikan.

Panas bedengkang di Pekanbaru tercatat mencapai 34 derajat Celsius dan diprediksi akan terus berlangsung hingga pekan depan.

BMKG Stasiun Pekanbaru menyampaikan jika cuaca panas ini disebabkan gangguan atmosfer yang terjadi di Samudra Hindia sebelah barat Sumatera serta putaran angin siklonik di pantai selatan.

Gangguan tersebut membuat angin di wilayah Riau menyebar tidak merata, sehingga menghambat pertumbuhan awan dan menjadikan cuaca lebih terik.

Udara panas ini tentunya membuat masyarakat cepat dehidrasi, sehingga harus banyak mengkonsumsi air putih.

Bagi yang ingin mencoba kuliner khas Riau bisa mencoba membuat minuman di tengah cuaca panas seperti sekarang ini.

Berikut ini daftar minuman khas Riau, cocok dinikmati ketika udara panas dan disajikan saat dingin.

1. Es Laksamana Mengamuk

Baca Juga: Warga Pekanbaru Tetap Buru Emas Batangan Meski Harga Meroket

Minuman tradisional Riau satu ini tergolong unik. Minuman tersebut berbahan dasar Mangga Kuweni, dengan dipadukan santan dan gula merah.

Rasanya yang segar bisa mengatasi dahaga kamu khususnya saat siang hari.

Pasalnya, minuman ini muncul setelah ada seorang Laksamana yang mengamuk di kebun Kuweni milik seorang juragan tanah yang membawa kabur istrinya.

Dengan menggunakan pedang, Laksamana menghembuskannya sehingga buah kuweni berjatuhan dan dibiarkan begitu saja.

2. Es Lancang Kuning

Minuman khas ini menjadi andalan saat di warga Riau panen mangga.