4 Manfaat Pola Makan Vegan, Termasuk Menekan Risiko Kanker

SuaraRiau.id - Penerapan pola makan vegan terkenal sehat karena menekankan konsumsi sayur maupun biji-bijian dan menghindari daging merah serta produk hewani. Orang vegan umumnya juga mempunyai kolesterol lebih rendah, tekanan darah rendah, dan lainnya.

Melansir dari News Medical, berikut beberapa manfaat pola makan vegan untuk kesehatan, antara lain:

1. Metabolisme

Pola makan vegan biasanya tinggi serat, magnesium, asam folat, fitokimia, serta vitamin C dan E. Di sisi lain, pola makan ini cenderung lebih rendah kalori, lemak jenuh, kolesterol, asam lemak omega 3, kalsium, zinc, dan vitamin B-12 serta D.

Baca Juga: Hari Osteoporosis Sedunia, Kenali Tanda dan Gejala 'Penyakit Diam' Ini!

Studi dalam jangka pendek dan sedang sudah menemukan bahwa pola makan vegan dapat meningkatkan metabolisme energi pada individu penderita diabetes yang sehat, obesitas, dan tipe 2.

2. Kesehatan Kardiovaskular

Pola makan tinggi buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, minyak sayur, dan biji-bijian kerap dikaitkan dengan tingkat perkembangan penyakit kardiovaskular yang lebih rendah. Jenis pola makan ini secara tradisional mencakup pola makan Mediterania dan Asia.

3. Efek Prevalensi Kanker

Banyak bukti yang menunjukkan bahwa orang vegan mempunyai risiko lebih rendah terkena berbagai kanker, baik karena asupan nutrisi secara langsung maupun karena efek sekunder.

Baca Juga: Doakan Kesembuhan Rossi, Bos Dorna: Kena COVID-19 Tak Ubahnya Cedera

Buah-buahan dan sayur-sayuran telah digambarkan bisa menurunkan risiko kanker paru-paru, mulut, kerongkongan, dan perut.